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萵筍涼拌需要焯水嗎
家庭生活
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不需要。萵筍的
口感
脆嫩,且草酸、鞣酸含量很低,是可以直接生吃的
蔬菜
,在做涼拌菜的時候可以不用焯水,這樣不僅能節省時間,而且還能保持萵筍脆嫩的口感。
標籤:
萵筍
涼拌
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