因為味道酸澀。橡果裏面有一種單寧的物質，這個單寧有種酸澀的味道，吃多了會不好消化，而且裏面還有點毒性，那麼這樣的食物肯定是不被看好的，很少人會吃，再加上人們習慣吃五穀，橡果就被取而代之。
橡果：含澱粉，可食，味苦。也叫橡實、橡子、橡慄。橡樹.櫟樹的果實，長圓形，含澱粉和少量鞣酸，外殼可以制栲膠，又被叫做橡實、橡子。有的地區叫做橡碗子。橡子主要產於我國的鄂東山區。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。既可食，又可作紡織工業漿紗用的原料。橡果是人類早期最主要的食物之一。也可製成橡子麪。
作為橡樹的種子，橡果象徵着潛力和耐心。在北歐和凱爾特文化中，橡果象徵着生活，生育和永生。這種可愛的果實也被認為是運氣，繁榮，青春和力量的象徵，它的特殊的造型也是很受設計師喜歡，經常出現飾品和藝術品中。
