蓮藕的最佳保存温度是五度左右，因此可以放置在冰箱中保存，能很好的降低蓮藕的呼吸強度，對於有害的細菌有很好的抑制作用，能降低蓮藕的變質腐爛程度，如果想長期保存蓮藕可以選擇用冰箱冷藏。
蓮藕可以放冰箱保存嗎
家庭生活
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