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酒店之源始於古代,客棧為古代酒店的稱號,人們在出外遠行時便會找地方投宿,而提供這些地方供人暫住的就稱為客棧。是為了滿足人們外出郊遊或遠行的需要而出現。設備較簡陋的旅館,有的兼供客商堆貨並代辦轉運。酒店一詞原為法語,指的是法國貴族在鄉下招待貴賓的別墅。後來,歐美的酒店業沿用了這一名詞。改革開放後住宿行業開始私人化酒店這個詞也開始傳入我國。
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