快速面没拆封过期了可以吃吗

不可以。任何食物都要在标明的保质期内食用，否则都可能存在饮食健康风险问题，快速面也是一样，因一旦超过保质期的食品，一方面品质和口感会下降；另一方面可能有大量细菌等微生物滋生，导致食物变质，如误食，对健康不利，因此过期的快速面不能吃。