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如果是由於食用果柄部位和臍部的原因而導致口感比較澀,吃的時候將兩頭切掉後再食用即可;如果是由於成熟度不夠而導致的蓮霧發澀,可以將蓮霧放在保鮮盒中存放幾天或者和蘋果放一起催熟,待蓮霧完全熟透後再食用。
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