紅蔥頭儲存方法

1、常溫儲存：將紅蔥頭用網袋盛裝後直接吊掛於陰涼通風處，每次取需要的用量即可。此種方法在乾燥條件下約能儲存1～3個月。

2、冷凍儲存：不把紅蔥頭清洗乾淨後去皮、切片，平鋪於保鮮袋中冷凍儲存即可。但是此種儲存方法時間越長，已經切開的紅蔥頭風味會漸漸流失，因此建議在1個月內食用完畢。