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用料:白菜幫子350克、蒜花適量、澱粉5克、清水50毫升、生抽適量、老抽、海鹽適量。
1、白菜幫子切絲。
2、不粘鍋冷鍋上油,下白菜絲,蓋蓋子燜煮到菜軟。
3、加生抽、老抽、鹽調味炒勻。
4、澱粉加水拌勻,倒入鍋內,攪拌均勻即可。
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