奶精粉可以做冰淇淋。奶精粉是一種食品新增劑，通常用於增加食品的奶香味和口感。奶精粉可以用於製作各種甜點和冰淇淋，但是它並不是冰淇淋的主要成分。
製作冰淇淋的主要成分是牛奶和水，還需要新增一些糖、蛋、油脂等配料。在製作冰淇淋時，通常會將牛奶和水混合，然後加入糖、蛋、油脂等配料，再加入奶精粉，攪拌均勻後進行冷凍。
需要注意的是，奶精粉中含有一些脂肪和糖分，如果使用過量可能會增加冰淇淋的熱量和脂肪含量，不利於健康。
因此，在製作冰淇淋時，應該適量使用奶精粉，並結合其他健康的配料，以製作出美味又健康的冰淇淋。
