現在高血糖的人們是越來越多的，因為畢竟生活環境都受到了一定的汙染的，所以人們的身體體質都出現了一些變化的，高血糖的患者是需要長期的去吃藥的，如果一旦是停止藥物服用的話，就會讓自己的血糖再次驟然升高的，所以下面我們就一起來了解一下血糖高應該要怎麼樣飲食的。
高血糖的人應該注意以下幾點：
1、適當控制主食量：在一般情況下，休息的高血糖病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250—300克；輕體力勞動者每天350—400克；重體力勞動者每天450—550克。待血糖下降和尿糖(+)減少後，可適當增加主食25—50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養價值。高血糖病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律，做到病情穩定，主食固定；病情波動，及時調整。要靈活掌握，使高血糖患者體重維持在標準範圍之內。
2、控制飲食：絕不是意味著儘量少吃，高血糖患者因為長期飢餓、熱量不足可導致機體自身消耗，不僅會出現消瘦、抵抗力減弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照醫囑，合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例。
3、進餐的時間、數量應保持一定的穩定性：高血糖患者儘量不吃零食，戒菸、忌酒。
4、限制膽固醇的攝入量：中老年糖尿病人及合併冠心病、高脂血症的病人，在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內臟含膽固醇較高，應少吃或不吃，雞蛋每日最多不超過兩個。
5、食物宜粗不宜精：高血糖患者在主食定量範圍內儘可能多吃些粗雜糧及豆類、蔬菜，以綠葉菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽，又含有較多的粗纖維，能有效地防止血糖吸收過快，還有降低膽固醇、預防動脈硬化及防治便祕的作用。
6、嚴格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔，從而加重病情。
7、要學點營養治療知識：高血糖患者最好能基本掌握常用食物所含的主要營養成分，尤其是含糖量。同時，要了解哪些食物可以多吃，哪些食物應少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有數，還要懂得營養價值相等食物的互換法。
8、適量吃水果：要根據糖尿病人的血糖、尿糖的控制情況靈活掌握。如空腹血糖不超過11mmolh(2000毫克/dl)，尿糖不超過3個加號，又無酮症酸中毒的情況下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃150—200克。高血糖患者必須每天面對精細到以克為單位的飲食食譜，此外還有很多飲食方面的禁忌。雖然高血糖患者在飲食方面很痛苦，但是為了預防長期的高血糖引起併發症，高血糖患者還是必須堅持的。
上文就是向我們詳細講解了一下血糖高應該怎樣飲食，患者們的飲食習慣上面一定要做出來改變的，不能夠去吃膽固醇太高的食物的，不能夠去吃太多的甜食的，那樣的話會使得自己的血糖突然升高的，吃飯時間要固定的。
