很多人都是想吃到既好吃又有營養的食物的，其中就是有枸杞銀耳紅棗湯這種湯品的。我們常常會在飯店中吃到枸杞銀耳紅棗湯這種食物的，但是我們並不能在家很好的製作這種食物的。首先要認識一下枸杞銀耳紅棗湯的做法。那麼到底枸杞銀耳紅棗湯是怎麼做的？下面我們就來看看小編是怎麼說的吧。
我國曆代醫學家都認為銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功;紅棗屬補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，也有鎮靜作用，其內維他命C含量很高;枸杞可降血糖和抑制脂肪在肝內沉積，也有很好的補腎作用，治腎虛腰痛療效顯著。其次是補血、補腦、安神、烏髮、美容營養祛暑生津等等。也適合用來消除疲勞，能預防動脈硬化及防止老化;還有溫暖身體的作用。因此，此湯水有美容養顏、滋陰補腎、補血排毒、祛暑生津、清熱降火等等諸多作用。
難度：配菜(中級)
時間：1小時以上
一、材料：
主料
銀耳2朵 紅棗10顆
枸杞20粒
輔料
冰糖適量
二、枸杞銀耳紅棗湯的做法步驟
1. 銀耳泡發，洗乾淨，去根，撕成小塊，紅棗、枸杞洗淨，備用。
2、鍋裡添足水，將銀耳、紅棗、枸杞放入，大火燒開後，轉小火熬1小時，至熟爛。
3、放冰糖，糖完全融化，即可。
4、喜歡喝涼的，可以把湯晾涼，放進冰箱裡冰鎮一下，更好喝。
瞭解了枸杞銀耳紅棗湯的做法以後，我們就能更好的獲得了這種湯品的功效了。除了這種湯品外，有好的功效的湯品還是有不少的，這就需要我們大家好好的認識一下這些湯品的做法才行了。同時，在生活中，我們也要多多的關心那些富有營養的食材，這樣才能更好的補充大家身體需求的營養了。
