相信到了嚴寒的冬季，很多朋友家中都會用一些冬瓜來燉排骨，這樣不僅會讓湯的味道更加鮮美，同時也可以起到很好的利尿的作用。並且針對那些正在減肥的朋友們也可以多喝這類冬瓜湯，因為冬瓜還可以促進脂肪的燃燒。那麼冬瓜與什麼食物相剋呢？針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習內容。
冬瓜既可以素炒食用，也可以用於煲湯，口味以清淡爽口為宜。在選購時，宜選擇皮薄細嫩、外形完整、表皮有一層粉末的冬瓜。適合癌症患者、糖尿病患者、腳氣病患者、腎病患者、肥胖者、動脈硬化患者、冠心病患者、高血壓患者、妊娠水腫女性、肝硬化腹水患者食用。忌久病體弱者、久病滑洩者、手足冰冷者食用。
什麼食物與冬瓜相剋？
冬瓜與鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。鯽魚，性溫味甘，可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳，但若與冬瓜同食可能會使身體嚴重脫水，因為冬瓜也有利水的功效。
冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。紅豆含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，有消脂減肥的功效;冬瓜性涼利水。二者同食會使尿量增多，可能會出現脫水現象。
冬瓜與醋相剋。冬瓜中含有多種維生素和無機鹽，醋則會破壞冬瓜的營養物質，降低營養價值。所以二者不能同食。
冬瓜與鹽相剋。會降低止咳功效。冬瓜具有潤肺補腎的功效，可利尿、止咳，但若加鹽過量，化痰止咳的效果就會受到影響，輔助食療作用明顯降低。
以上主要對於冬瓜不能與什麼同吃的介紹，希望大家在日常生活中能儘量去避免哈。
以上幾段文字內容就為我們很好地介紹了冬瓜與什麼食物相剋，在此我衷心希望有這方面疑慮的朋友們都能夠認真學習上面的內容，這樣才能夠對冬瓜有更正確的認知和了解。但我想提醒大家的是，我們一定要明確的知道冬瓜與哪些食物相剋，這樣才不會影響冬瓜的正常功能的發揮。
