區分體重基數大小的計算公式是體重基數（BMI）=體重（公斤）÷身高（米）的平方。成人標準值是，小於為體重不足，如果大於等於24為超重，大於等於28為肥胖。體重基數又稱為體重指數，英文簡稱是BMI。體重指數是衡量人體胖瘦程度的一個標準，體重指數的計算方法是用體重的公斤數除以身高米數的平方得出的數字。
正常人的體重指數範圍是在18.5-24kg/m2之間，體重指數低於18.5kg/m2説明體重過低，體重指數在24-28kg/m2之間是處於超重狀態。體重指數大於等於28kg/m2，臨牀上診斷為肥胖症。過瘦或者是過胖都不利於身體的健康，要養成健康的生活方式，管理好自己的體重指數。
體重控制方案可使用4種療法：飲食和營養諮詢，行為治療，藥物和外科手術。飲食是極少採用傳統的飲食療法；代之以強調改變長期習慣。大多數方案教會顧客怎樣才是安全的、明智的、漸變的吃的方式。改變包括增加複合碳水化物的攝入量（水果、蔬菜、麪包、穀類製品、意大利麪製品），並降低脂肪和簡單碳水化物的攝入量。每天提供400-800kcal極低能量的飲食已不太流行，因為顯而易見病人可快速地恢復他們的體重。
由於人的體重與許多因素有關，不同人體之間有差異，一天不同的時間內也會有一定變化，加之所處地理位置（如地心引力的原因）、季節、氣候、自身情況的不同，對體重也有一定影響，因而很難完全符合標準體重。也就是説，難以用一個恆定值來表示，而應當是一個數值範圍，我們把這個數值範圍稱之為正常值，一般在標準體重±10%以內的範圍。超過這一範圍，就可稱之為異常體重。
