由3個部分組成，分別是感温泡、玻璃毛細管以及刻度標尺，根據不同的温度計，其原理也有所不同，如水銀温度計的工作原理是熱脹冷縮，當温度上升時，水銀的體積會變大，所以它會上升，當温度下降水銀的體積會變小，就會下降。
是可以準確地判斷和測量温度的工具，最早的温度計是在1593年由意大利科學家伽利略發明的，他的第一隻温度計是一根一端敞口的玻璃管，另一端帶有核桃大的玻璃泡。
常見的温度計有氣體温度計、電阻温度計等。氣體温度計多用氫氣或氦氣作測温物質，因為氫氣和氦氣的液化温度很低，接近於絕對零度，故它的測温範圍很廣。
電阻温度計可分為金屬電阻温度計和半導體電阻温度計，都是根據電阻值隨温度的變化這一特性製成的。
