鮮桂花能直接放蜂蜜裏。新鮮桂花能直接放蜂蜜，但是食用期限較短，因此需要儘快食用完。
首先蜂蜜性質十分温和，可以與很多東西搭配一起喝。同時從成分上來看，桂花含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸等營養成分，而蜂蜜含有180多種物質，主要包括豐富的葡萄糖、多種氨基酸、活性酶、維生素以及礦物質等成分，由此可見蜂蜜和桂花的成分都可以被人體吸收利用，對身體有益無害，所以二者可以放一起喝水。
桂花是中國木樨屬眾多樹木的習稱，代表物種木樨，又名巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂等。
