蠟燭吹滅後有燒焦味。蠟燭主要成分為石蠟，完全燃燒產物為二氧化碳.水，均為無色無味物質，而不完全燃燒會有一氧化碳產生，也為無色無味物質。那麼，有味道的，可能就是石蠟本身的氣味，即有未被燃燒的石蠟蒸汽，被你聞到了。
蠟燭中間的線叫燭芯，它起到吸上液態蠟油的作用，蠟燭剛生產出來時，燭芯上已經有了固體蠟油，你用火點蠟燭時，固體蠟油受熱，先容化後汽化，然後蠟油蒸汽被火點燃，這樣蠟燭就被點燃了。
蠟燭燃燒時放出熱量使下面的固體蠟油容化，被燭芯吸上來，繼續被上面的火加熱容化，汽化，點燃，從而形成循環。
蠟燭是可燃物，但是蠟燭在達到着火點的温度之前就已經熔化，因此一般情況下，固態的石蠟無法點着，但是液態或氣態的石蠟是可以點着的。
