枇杷是薔薇科枇杷屬植物結出的果實，顏色多為黃色，顆粒較大，果核為黑色，在每年的夏季生長成熟，枇杷按照果肉顏色可以分為紅肉類、白肉類兩種，保存的過程中，要將其放入乾燥且通風的環境中，存放時間為一週。
枇杷是哪種水果
1、品種介紹
枇杷是薔薇科枇杷屬常綠喬木結出的果實，一般在每年夏季的五月份到六月份成熟，果皮顏色多為黃色、橙紅色，顆粒較大，果肉有紅色、白色、黃色等顏色，果核為黑色。
2、主要分類
枇杷從果肉顏色分類有兩種，分別是白肉類、紅肉類。其中紅肉類枇杷有大紅袍、餘杭、寶珠、五兒等，白肉類枇杷有軟條白沙、黃巖洛陽青、照種等，而根據果實形狀，可以分為圓果類和長果類兩種。
3、保存方法
保存枇杷的過程中，可以將其放在通風乾燥的常温環境中，或者將枇杷去皮後，浸泡在鹽水中保存，如果想讓枇杷的保鮮期延長，可以將其和白糖等物質製作成罐頭，然後密封存放在玻璃罐中。
