準備食材：粗鹽、花螺、花椒粒、姜。
平底鍋內放入粗鹽略微翻炒一下
翻炒幾下後放入花椒粒、薑片再翻炒
洗乾淨的花螺均勻擺放在粗鹽上
蓋上蓋子中火燜出海鮮味後，改中小火繼續燜10分鐘
花螺脱水後再翻炒一下
出鍋擺盤即可食用
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