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準備食材:松茸500克、香葱適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、黃油適量、大蒜適量。
將松茸去根放在清水裏清洗;
清洗後瀝乾水分,將菇對切;
起油菇加入大蒜片爆香;
加入松茸片;用小火慢慢煸;
用適量的鹽和黑胡椒粉可以加一點白蘭地酒;
煸熟後加入香葱即可。
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