大葱凍了變軟了以後，儘量不要移動大葱，以免人為移動導致大葱的細胞壁破損，讓細菌入侵，從而使大葱腐爛，如果大葱有腐爛的現象，則要將其及時扔掉，以免影響其它大葱的存放，為了避免大葱受凍，最好將其放入地窖中保存。
大葱凍了變軟瞭如何處理
大葱凍了變軟了以後，不要輕易的移動大葱，以免在人力的作用下，導致大葱表面的細胞壁破損，給了細菌入侵的機會，等待回暖後，就可以將大葱放入温暖的環境中，使其解凍。
2、及時扔掉
大葱凍了變軟了以後，如果已經出現了腐爛發黑或者流水的現象，則表示大葱被細菌感染而變質，此時要及時將變質的大葱全部挑出並扔掉，並向保存地點噴灑除菌劑，以免其它大葱腐爛。
3、正確保存
保存大葱的過程中，為了避免其受凍，最好在地窖中鋪上一層塑料膜和一層稻草，然後將大葱均勻的堆放在地窖中，如果温度過低，還要向大葱表面覆蓋稻草保暖。
