因為七喜比雪碧更酸，更有檸檬感覺。夏天天氣非常濕熱，鹹檸七的鹽分可以補充身體流失的水分，加上天氣熱沒胃口，酸甜口味特別開胃。選用七喜是因味道更酸一些，沒雪碧那般甜。鹹檸七味道又酸、又鹹、又甜，有點奇怪，但入口後味道極好。
鹹檸七是一款飲品，製作原料主要有鹹檸檬、七喜汽水等。做法簡單，即將鹹檸檬切片放入杯中加入冰鎮的七喜汽水即可，清涼解渴。鹹檸七，意思是鹹檸檬七喜，是一種香港茶餐廳飲品，味道甜中帶鹹，但又多了幾份檸檬的清爽，鹹甜交雜、冰涼爽口，還有止咳治感冒、化痰潤喉的功效。
鹹檸七的做法：
1、鹹檸檬切碎，新鮮檸檬用鹽擦淨，切片，在乾淨的杯子裏放適量鹹檸檬碎。
2、放一片檸檬，用檸檬樁或者勺子稍微用力椿幾下，讓檸檬出味。
3、倒入適量七喜汽水，加入冰塊。放上薄荷葉，用檸檬片裝飾杯子即可。
