青礬是一種無機鹽。青礬是指七水合硫酸亞鐵，易溶於水，不溶於乙醇。在乾燥空氣中會風化。在潮濕空氣中易氧化成棕黃色鹼式硫酸鐵。加熱至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上轉變成鹼式硫酸鐵。
青礬主要用途：農業上用作化肥，除草劑及農藥；工業用於制鐵鹽、氧化鐵顏料、媒染劑、淨水劑、防腐劑、消毒劑等；醫藥上作抗貧血藥。
青礬有毒，對呼吸道有刺激性，吸入引起咳嗽和氣短。對眼睛、皮膚和粘膜有刺激性。誤服引起虛弱、腹痛、噁心、便血、肺及肝受損、休克、昏迷等，嚴重者可致死。急性毒性大鼠口服：LD50319mg/kg；小鼠口服LD50680mg/kg。另外，對於環境亦有一定危害。
急救措施：
1、皮膚接觸：脱去污染的衣着，用大量流動清水沖洗。
2、眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
3、吸入：迅速脱離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
4、食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
