料酒的製作方法

1、取適量花椒，洗淨備用。

2、取大料，洗淨備用。

3、把洗淨的花椒、大料放入鍋中，加入適量水。

4、加入薑片。

5、點火煮開加入黃酒和白酒。

6、加入少許糖，煮10分鐘，停火即可。

7、待湯汁晾涼，撈出調料，倒入瓶中。