説到了鴿子相信大家都吃過，鴿子無論是炒着吃煮着吃還是燉湯吃都非常的好，而且鴿子中含有大量的營養價值成分，許多身體較弱的朋友們來説是非常不錯的選擇，那麼接下來是不丹的介紹關於鴿子燉湯的配料都有哪些？
清燉鴿子湯的原料：乳鴿1只；
清燉鴿子湯的配料：紅棗3顆，枸杞1茶匙，香菇3朵，山藥半根，姜3片，香葱1棵，黃芪3片，黨蔘1小根，沙蔘3片，百合少許，桂圓2顆，銀耳1小塊，玉竹2片，薏米1湯匙，蓮子5顆）
清燉鴿子湯的做法：
1、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。
2、將香葱打成結，與乳鴿、薑片一起放入沙鍋中，大火煮開，加入香菇，紅棗，中藥材，用中小火燉一個半小時。
3、山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。
以上介紹的是鴿子燉湯的配料，在日常生活當中對於身體較虛弱的朋友們來説，經常吃一些鴿子對於自己的身體有很好的恢復作用，而且鴿子肉對於長期體弱虛寒的朋友們有非常好的功效。
