紅糖長白毛了應該立即扔掉，切勿繼續食用，白毛物質是一種真菌，此時的紅糖已經發生變質，紅糖存放時應該放置在陰涼乾燥的環境中，避免受到高温和光照，或者將紅糖密封放置冰箱的冷藏區保存。
紅糖長白毛了的處理方法
1、立即扔掉
紅糖長白毛了應該立即扔掉，因為紅糖上的白毛物質屬於一種真菌，含有毒素，而且此時的紅糖已經發生變質，如果繼續食用可能會是有害物質進入人體內，不利於人體腸胃健康。
2、陰涼存放
紅糖需要放置在陰涼處存放，紅糖糖分含量極高，如果放置在常温下保存，可能會滋生大量的細菌，應該將紅糖放入密封且不透明的鐵罐中，放置在通風陰涼處即可延長保存時間。
3、冰箱冷藏
紅糖可以放置冰箱冷藏保存，紅糖還高温的環境下會出現融化的現象，應該將紅糖放入玻璃罐中，然後密封罐口放置冰箱的冷藏區進行保存，將冰箱温度設置為3度左右，即可長時間保存。
