美式咖啡加奶叫拿鐵，不過一般喝美式咖啡不加奶比較好，因為加奶會降低咖啡的温度，破壞美式咖啡本來的風味，有些美式咖啡是在意式濃縮咖啡的基礎上加熱水稀釋的，不如意式咖啡那般苦。
美式咖啡，英文叫做Americano，屬於比較常見和普通的咖啡，是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，有些是意式濃縮中加入大量的水製成。
美式咖啡的口味比較淡，萃取時間相對較長，大概需要4-5分鐘，所以咖啡因含量較高，外表淺淡明澈，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。
拿鐵是意大利文Latte”的音譯，意思是牛奶，拿鐵咖啡是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶的混合產品，美式拿鐵在製作時會將部分牛奶替換成奶泡。
