粉條怎麼吃

白菜半棵、五花肉150克、粉條50克、八角2個、薑片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺。

粉條放温水中泡軟，白菜洗淨，撕成大片。

五花肉洗淨切成片，大葱切成小段，薑切片。

起鍋，不放油，下入五花肉片，一直煸炒至出油微焦。

加入葱姜炒出香味，加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色。

下入白菜，將白菜炒至見軟，加入能沒鍋白菜的清水、八角，將鍋中水大火煮開。

水開後，將泡軟的粉條鋪在白菜表面，加蓋轉小火將所有食材悶熟，最後加入少許鹽調味即可。