桂魚湯怎麼做好吃喝

1、食材：桂魚、薑片、葱、豆腐。

2、桂魚收拾乾淨瀝乾水。薑片、葱、豆腐切好備用。

3、起鍋燒油，魚中火煎30秒翻面繼續煎。

4、魚煎好後倒入開水。姜葱扔進去，水開後轉小火，蓋上鍋蓋慢燉半小時。

5、出鍋前5分鐘下豆腐，起鍋時加入鹽。

6、成品。