梨糖膏的做法

主料：雪梨。

配料：貝母 ，百部，前胡，款冬花，杏仁，生甘草，制半夏，冰糖，橘紅粉，香檬粉。

1、煎液，將雪梨洗淨切碎，與七種中草藥一起，投入搪瓷大藥罐內，加入適量的水；

2、用火煎煮，每隔一段時間將汁液取出一部分，再加水繼續煎煮，連續取汁液4次；

3、將4次取出的液汁倒入搪瓷鍋內，用旺火燒開，然後再改用文火熬煎；

4、當鍋內液汁濃縮至稠時，加入冰糖粉，並不斷攪拌至黏稠狀，再加入橘紅粉和香檬粉，繼續進行攪拌；

5、當用筷子可以挑