和敬清寂是日本茶道的精神，是融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。和，既表示和諧的和，又表示和悦的和，它體現了支配茶道整個過程的精神。“和諧”注重形式方面，“和悦”則表示內在的感情，茶室裏的氣氛就是在這種“和”的精神下建立起來的。
茶道的宗旨可用四字概括，即“和敬清寂”。和、敬，小而言之，表示主客之間和睦共處，互相尊敬；廣而言之，則寄以社會安定、國家和平的願望。清、寂，表示茶室環境的清淨幽雅與陳設的古色古香，暗含隔絕塵世、清心潔身之意。根據以上宗旨，茶道對於茶的質量、色澤，茶的烹煮技巧，對水的要求，茶具的色澤、質量，茶室的環境、設施。水果點心的配置、尤其對賓主間的語言、禮節、儀式等等都有不少講究。據説一名大家閨秀要學好整套禮儀，至少需要三年時間。
