獼猴桃如何去皮

1、用手剝皮法：成熟的獼猴桃，果肉很軟，這個時候的皮很容易剝下來。先拿一個獼猴桃，輕輕地在一個板子上揉兩下，讓果肉和皮儘量分家。用手從上到下一撕，獼猴桃皮就可以脱落下來。

2、用工具去皮法：用水果刀，就跟削蘋果皮似的，把根部切掉，再轉圈削到頭部即可。現在市場上還有賣專門去獼猴桃皮的工具，非常方便。道理也跟削蘋果一樣。

3、將獼猴桃切兩瓣的方法：用水果刀將獼猴桃切兩瓣，再用一個小勺子沿着獼猴桃內靠皮的地方，直接將果肉取出，剩下的獼猴桃皮就可以扔掉了。