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女兒紅和花雕酒的區別

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女兒紅和花雕酒的區別

女兒紅和花雕酒沒有區別。因花雕酒古時是由女兒酒演變而來。女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味於一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養價值,因而形成澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。

著名的紹興花雕酒又名女兒酒。中國晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載:女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物,説起這個名字,還有一個故事。從前,紹興有個裁縫師傅,娶了妻子就想要孩子。一天,發現他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,裁縫有重男輕女的思想,而老婆又生了一個女兒,因此,女兒滿月時並未拿出來,一直埋於桂花樹下。

女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味於一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。

正宗的女兒紅酒主要是琥珀色,透明、澄澈。味道上有着有人的馥郁芳香,時間存得越久,這種味道就更加的濃烈。品一口女兒紅,給人的感覺一定是印象深刻的。喝女兒紅酒宜慢慢地品,放寬節奏,從容心境,充分享受酒味,是真正的飲酒。女兒紅酒富於營養,慢慢飲容易吸收,是一種好方式,也是一種好境界。