天麻有點發黴怎麼處理

儘快扔掉。發黴的天麻其中含有的黴菌毒素不溶於水，也較耐高温，無法通過水洗、燉煮等日常手段去除毒素，已經失去了食用價值；另外天麻發黴後，黴菌毒素具有交叉感染性，若不及時處理，其他食物也會陸續發黴，因此儘快扔掉可避免誤食和污染其他食物。