生腰果能不能直接吃

生腰果不能直接吃，因為生腰果含有漆酚，也是毒藤裏能找得到的同種有毒化學物質，這種物質能使身體產生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應。必須將生腰果炒熟，熟腰果在營養和口感還有安全性方面，都要高於生腰果。