6月17日，神舟十二號飛行任務中，中國三位航天員聶海勝、劉伯明、湯洪波成為首批進駐中國空間站的航天員。在大家觀看直播時，網友看到航天員集體吃着蘋果，央視也跟進了相關報道。於是蘋果代替橙子成為新一代“太空水果”的新聞就得到了廣泛熱議並上了熱搜。其實，此次給宇航員們配備了120餘種航天食品，葷素搭配、營養均衡，而此次給航天員準備的水果就是蘋果。那為什麼航天員選擇的水果是蘋果而不是橙子呢？下面，和本站一起看看相關知識吧。
本文目錄
1、蘋果為什麼能替代橙子成為太空水果呢？
2、航天員吃的蘋果產地是哪兒
3、航天員在太空中吃什麼食物？
蘋果為什麼能替代橙子成為太空水果呢？
營養價值上來對比：
蘋果富含鞣酸和有機酸，能很好促進腸道對營養物質的吸收，有健脾消食等功效。
橙子味道略酸，橙子富含多種維生素，能有效調節人體新陳代謝，並且橙子富含的維生素C，有着不錯的防癌作用。對老年人來説，其開胃、止咳、止痛的效果尤其好，建議多食用一點。
兩種水果都很有營養價值，並沒有太大的營養差別，只是偏重方向不同，每種水果都有自己獨特的營養。
蘋果戰勝橙子，主要通過兩點：
第一，蘋果食用方便。兩者都是新鮮的水果，蘋果能帶着皮直接吃，而橙子需要剝掉皮，這太費勁了，宇航員們時間寶貴，不能在這上面浪費時間。
第二，含水量不同。蘋果的水分含有量在85％左右，橙子的含水量則高達90％左右。吃橙子的時候，經常是汁水四濺。
在空間站裏，到處都是精密儀器，橙子飛濺的果汁很容易造成設備故障，故蘋果的優勢很突出。
總結
蘋果和橙子並沒有誰好誰不好一説，都是日常生活中最為重要常見的水果，但是因太空環境需要，所以才會在它們之間選擇。
航天員吃的蘋果產地是哪兒
這次登上太空的蘋果來自陝西，通過180多天的籌備和努力，在國內首次將即食蘋果送入太空，打破了太空中只能吃凍幹水果的現狀。
央視主持人也為蘋果打call：“蘋果富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，別名‘平安果’，寓意又恰到好處，所以是航天員備受青睞的天空食物。”
此前，中國載人航天工程航天員系統總設計師黃偉芬介紹，這次3名航天員帶了幾十個蘋果上太空，不僅因為它營養好，而且可以長時間保存。
航天員在太空中吃什麼食物？
到底航天員們在太空上吃什麼呢？在看到他們的“外賣”食譜後，吃貨們表示被饞哭了。
“外賣”提前送達，太空餐廳菜品很豐盛
其實，神舟十二號的“外賣”早在十幾天前就已經提前送上了太空，靜候宇航員抵達。
5月29日，“外賣小哥”天舟2號貨運飛船發射升空。飛船運送了6.8噸貨物到天和核心艙。“天舟小哥”運送的包裹裏包含了航天員和空間站所需的物資，其中就有各種航天食品。為了保障航天員的飲食，小哥還貼心地把“冰箱”都送上了天。這個服務不得不稱讚。
中國空間站的食物可謂“太空一絕”，在6月16日舉行的神舟十二號載人飛行任務新聞發佈會上，中國載人航天工程辦公室主任助理季啟明介紹，本次航天任務的航天食品方面，配置了120餘種營養均衡、品種豐富、口感良好、長保質期的航天食品。就餐區域配置了食品加熱、冷藏及飲水設備，還有摺疊桌，方便航天員就餐。
中國航天食品有不少傳統中式菜品的身影，具有明顯的中式特色。“太空餐廳”的出品一點不含糊，這次神舟十二號的菜單也進行了“更新”。
根據中央廣播電視總枱創新發展研究中心，現代快報記者看到航天員6月21日的菜譜，這份花式食譜非常豐富。早餐：藜麥桂花粥、椰蓉麪包、醬蘿蔔、滷鵪鶉蛋、甜蜜蜜。午餐：什錦炒飯、紅燴豬排、太空香粽、尖椒土豆、菘菜牛肉湯。晚餐：米飯、辣味金槍魚、奶香雞米、香菇肉沫、醬香油麥菜。佐餐：桃汁、香滷雞胗、巧克力、曲奇餅乾、什錦罐頭。
現代快報記者瞭解到，這次飛天的航天員，聶海勝是湖北人、劉伯明是黑龍江人、湯洪波是湖南人。食譜的配備考慮了每個人的口味和喜好。據悉，他們的食物不僅有主副之分，講究葷素搭配，蝦仁炒蛋、黑椒牛柳、魚香肉絲、宮保雞丁、月餅、粽子、冰淇淋、酸奶、水果……一日三餐重樣？不可能的！
不僅是飯菜，航天員能喝到的飲料也早就包括了各類茶、果汁和湯。只要開袋注水，就可以喝茶。
更新迭代的太空餐“真香”，有些你也能吃到
航天食品和普通食品的區別之一就是即食性，普通食材會被製成一口大小的長方形、球形，然後在食品的表面塗有一層可食的保護膜，避免食物碎屑灑落在太空艙內漂浮。
記者瞭解到，航天食品至今已經經過了多次更新換代，最早的第一代航天食品是牙膏類食品，這類食品便於攜帶和食用，但味道並不太好。第二代是一口吞食品，因為不能有碎屑、粉末，防止被航天員吸入肺裏，或是影響航天器運行。第三代就是脱水和覆水食品。
如今的航天食品已經從解決温飽走向了豐富多樣，菜品繁多，營養均衡，甚至還有為宇航員口味私人定製的。
這次火到太空的“宮保雞丁”“魚香肉絲”，就是中國航天美食的“標配”。早在2003年，神舟五號發射時就已經陪着楊利偉登上了太空，當時正值中秋，他還在太空吃到了月餅。
到2005年，神舟六號宇航員的航天食品有40多種，不僅有飯菜，還有飯後甜點冰淇淋。神舟七號太空餐還搞起了“私人訂製”，山西景海鵬把家鄉特產醋也帶上了太空。
神舟九號的美食有70多種，主食是什錦炒飯、還配有雪菜肉絲、乾燒杏鮑菇等食材。2016年，神舟十一號昇天，食品種類已經多達100多種。
宇航員的快樂，地球“吃貨”能不能得到呢？其實航天食品離我們並沒有那麼遙遠，方便麪裏的蔬菜包源於“阿波羅計劃”中為航天食品研發的“冷凍脱水蔬菜技術”。這讓不少網友驚呼，“原來我吃一次泡麪就算吃上太空餐了”。
