史萊姆（Slime），是一種在現代電子遊戲與奇幻小説常常出現的虛構生物，最早在1958年同名小説裏出現。其流行形象是一種果凍狀或半液體狀、身體不透明或半透明、可以變換形狀、能夠分裂或融合的怪物，即使在劍與魔法類的異世界冒險題材裏也是相當特別和引人注目的存在。
在英文中，Slime的意思是指爛泥狀、黏液狀的物體，其英文本意非常確切地形容了史萊姆的特徵，因為這種具有黏性的軟體生物可以變形成各種各樣的形狀並且往往會在地面、牆壁和天花板靠蠕動前行，不同作品中由於身體柔軟並具有彈性而可以進行跳躍攻擊。大部分遊戲中的史萊姆都很可愛，但是攻擊力並不低。
至於史萊姆到底是屬於什麼樣的生物，還沒有一個確切的定義，甚至其屬於單細胞生物還是多細胞生物都沒有確定下來。因《勇者鬥惡龍》系列帶來的知名度，在不同作品中，已經先後出現過不同顏色、不同形態、不同特性的史萊姆。
