石英石多一塊可以敲掉。因為一般石英石台面的接縫處都是用玻璃膠進行粘合的，所以在進行拆除石英石台面之前，需要將接縫處的玻璃膠給清理乾淨，然後再取下四周的邊，再取下水盆以及下方的管道，這樣即可以將石英石的枱面給拆除下來，但是如果只是因為枱面上出現了破裂的情況而需要去拆除石英石台面時，那麼用雲石膠去進行修補再進行打磨即可，無需進行拆除。
注意事項：
石英石一般是採取拼接安裝的，大家在選擇拼接位置時，因儘量避開轉角處和爐口處。由於石英石具有熱脹冷縮的特性，如果靠近爐火或者轉角處，就可能出現開裂的情況。
石英石台面安裝時，枱面與水槽連接的地方會打上透明的玻璃膠。打膠前一定要查看玻璃膠外包裝是否標註有防黴功能，打膠後一定要督促工人把多餘的膠及時清理掉。
由於石英石台面硬度較高、密度較大，所以加工技術要求較高。因此，石英石台面安裝，應該聯繫專業的石英石安裝師傅，並且使用專業工具進行安裝，切不可自行盲目安裝，以免造成不必要的麻煩。
