羊肉館開生意的方法：
1、要保持濃厚的興趣。興趣是最好的老師，興趣可以讓我們全身心投入到工作當中去，做餐飲，開羊肉館，也需要有濃厚的興趣，能夠保持全身心投入。
2、開羊肉館需要。充足的資金，要開羊肉館，還需要有充足的資金，能夠支撐自己開店，能夠幫助自己準備前期的物資，還能夠支配其他的成本花費等。
3、要控制要口味，餐飲大忌。 做餐飲，口味這關一定要過，就算自己不會做，但是口一定要刁。想做餐飲的先想想自己能不能控制好口味，起碼不要被人説不好吃。最好是去專門的網站或實體店學習
4、選址。有了好口味，加上好選址，基本就成功了一半。至於怎麼選址，就要做好自己店鋪產品的分析，分析主要消費羣體是什麼人，是中年人，還是青年人，還是女孩，還是學生，是情侶，還是上班族他們的比例各佔多少，人均消費是多少錢。
5、開店預先模擬。既然前期工作都做了很多，根據自己的預算，把一項一項可能發生的費用進行分解，各個環節需要投入多少。比如説房租，就餐區要佔多大面積，多少座位。
