春季如何吃火鍋不會胖？

春季如何吃火鍋不會胖？

春季如何吃火鍋不會胖？

相信許多人都會被火鍋的魅力所吸引，但小編我也相信有很多人沒有掌握吃火鍋的技巧。其實，在吃火鍋的時候，可以邊吃火鍋邊喝茶水，這樣做不但不可去火，而且還能幫身體刮油有利於減肥。另外，咱們點菜的時候，可以儘量多點一些青菜，如冬瓜、筍子、土豆、香菇、蘑菇、青筍、蓮藕、海帶、豆腐等，這樣就可以避免脂肪攝入過多。

1、不喝飲料

由於可樂、啤酒等的含糖量較高，容易發胖，所以吃火鍋時最好不喝飲料。如果感覺口渴，可以選擇糖含量較少的，如菊花茶、大麥茶，開水等。

2、選擇清湯鍋底

現在人們普遍都“無辣不歡”，認為辣的湯底才夠刺激。然而，如果你正在減肥，就不要吃太辣的了，因為麻辣火鍋的熱量很高，湯底油脂很多！因此，想不發胖，吃火鍋時就選擇清湯鍋以及海鮮鍋吧，這樣不但可以減肥，還能減輕腸胃的負擔。

3、進餐順序要注意

最好是先吃菜再吃肉，最好先涮豆製品和菌藻類，煮10幾分鐘以上，吃起來比較安全，同時還能提高湯底鮮味，然後涮青菜吃，之後再涮肉。先涮菜可以“墊墊底”，減少肉類攝入量。

4、注意食材的選擇

如果吃火鍋時你點的全部都是肥牛肥羊，那你的減肥夢就白做了！要想不變胖，配菜最好選擇菌類，蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳海帶之類的，凍豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片等，不但營養豐富，而且還能調理腸胃，助於消化，減輕腸胃的負擔。