在生活中我們經常都會聽到很多朋友們反映喝完紅酒之後會讓人感覺心情愉悦，這並不是沒有科學依據的。因為紅酒能很好的加快我們的新陳代謝和促進血液循環，這樣讓我們整個氣色都顯得更紅潤。另外瘦身專家還提出喝紅酒能達到減肥的效果，那麼減肥能夠喝紅酒嗎？面對大家有些爭議的這個疑問，接下來的時間就讓我為大家作出一個詳細的解答。
事實上，雖然葡萄酒內只含極少量的碳水化合物和脂肪，它始終含有熱量(100g幹型葡萄酒=72千卡)！有趣的是，葡萄酒的熱量和食品的有所不同，它來自酒精轉化後的乙酸。相較於食品，我們的身體會優先消耗酒精產生的熱量。所以，如果你喝了太多酒，或沒墊肚子就喝酒，你的身體就得優先來個酒精代謝三部曲，而不被代謝的食物則容易堆積成脂肪。
在我們飲酒後，除了少量酒精隨肺部呼吸或汗腺排出體外，絕大部分都在肝臟中進行代謝。它們先與乙醇脱氫酶作用，生成對人體有害的乙醛;然後乙醛再很快經由乙醛脱氫酶，轉化成乙酸，也就是我們説的醋酸。乙酸是酒精進入人體後產生的唯一有益物質，它可以提供人體需要的熱量。但酒精在人體內的代謝速率是有限的，若飲酒過量，酒精就會在肝臟和大腦中大量積蓄，積蓄至一定程度就會出現酒精中毒症狀。
的確，純飲葡萄酒不會讓你長肉，但若你禁不住誘惑，大口喝酒、大口吃肉，那些犧牲的雞鴨魚肉就會長在你身上了。
那麼，為何我們痛飲了一個晚上後，還是貪嘴想吃東西？換句話説，為何在酒精作用下，我們的大腦會變得總命令我們——高熱量食物，多多益善？這主要有2個原因：
原因一：血糖降低事實上，飲用葡萄酒會讓你的血糖下降。
因為你的身體在代謝掉所有酒精前，是不會把注意力分散在消化食物上的。結果就是，神經會向你的大腦傳送"沒有食物在消化"這條信息，大腦這時會有點暈菜，並立刻迴應你的神經説"噢，身體需要一些血糖來產生能量，咱去搓一頓吧！"這就是身上一切肉肉的萬惡之源啊。
此外，沒有哪個醉鬼想吃蔬菜，而這是有原因的。普渡大學的一項研究發現，酒精的消耗可以令你渴望吃些鹹味和肥膩食物，這就是為何在宿醉夢迴的清晨，一塊燻肉或者一盤炒雞蛋，會給一個酒鬼帶來強烈滿足感的原因。
相信通過上述為大家作出的解釋，朋友們對減肥是否能夠喝紅酒這個疑問，心中也已經有了更標準的答案。另外我還想再多説一句，紅酒特別是對一些女性朋友的身體非常有好處，所以建議大家可以在睡前飲用適量的紅酒，這樣不僅能促進更好的睡眠，還能美容養顏和延年益壽。
