水果和蔬菜是生活中最常見的一些食材，然而在一些時候這些具有營養的食物也可以幫助一些較為肥胖的人達到減肥的目的，除此之外蔬菜和水果中也含有豐富的維生素和礦物質不僅僅可以減肥又能補充營養，所以將它們作為減肥的食材是非常好的，以下我們就來介紹一些什麼水果蔬菜吃了可以減肥。
一、吃蘋果減肥最快：
蘋果稱得上是金水果，它含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病；蘋果含有非常豐富的抗氧化物？ 可降低癌症發生的機會。
吃蘋果減肥的好處是不必捱餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。
吃蘋果減肥的人，同時也能改善皮膚乾燥，過敏性皮膚炎、便祕等症狀。
二、吃苦瓜減肥最快：
一個最簡單有效的減肥方法：每天用新鮮苦瓜（切成薄片）和綠茶一起泡茶喝 一條苦瓜可分做五、六天泡完（切好後的苦瓜用小保鮮袋裝起放進冰箱裏就行了），綠茶的份量就是你平時泡茶所用的那麼多.
以上這兩種水果蔬菜的減肥效果是非常的完美的，效果也是非常的明顯，特別是苦瓜不僅僅可以有效的減肥，又能對於男性的啤酒肚有所改善，還有一些青年人在發育期臉上長滿青春痘都可以用苦瓜來改善，沒有任何的副作用。
