在我們生活中，很多朋友不論是為了自己的身材更完美還是為了自己的身體更健康，都加入到了減肥的隊伍中來。減肥是一個長期的過程，想獲得減肥成功，需要給自己制定一個合理的運動減肥計劃和健康飲食計劃。下面本站給減肥的朋友推薦幾款減肥食譜，正在減肥的你趕緊來看看吧！
1、薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷葉、生菜葉、優格、玉米粒、小黃瓜、番茄、三椒絲、雞肉丁。
做法：
（1）首先將所有蔬菜洗乾淨，小黃瓜、番茄切塊；
（2）然後把薄荷葉切碎，放入碗中，加入優格、鹽、胡椒粉攪拌均勻；
（3）洗好的生菜葉放在盤子底部，然後放少許的玉米粒；
（4）將備好的小黃瓜、番茄和三椒絲放在盤子裏面；
（5）雞肉丁炒熟之後一併放在盤子裏，輕輕拌一下，把優格醬汁淋上面即可。
2、番茄土豆絲
材料：番茄、土豆、青椒、木耳、小泡椒、葱。
做法：
（1）首先將木耳浸泡，直至泡軟，將番茄、土豆等蔬菜洗乾淨；
（2）土豆切絲，然後泡在涼水中以防氧化變黑，木耳、葱和青椒切絲，番茄切塊；
（3）鍋加熱倒油，放入葱絲、番茄、小泡椒翻炒，直至炒成糊狀；
（4）然後將土豆絲放進去，大火翻炒，3分鐘後放入木耳和青椒絲炒熟，最後調味即可。
3、豬肉牛蒡餅
材料：牛蒡、豬肉餡、雞蛋、生薑
做法：
（1）首先將牛蒡洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘左右；
（2）然後將牛蒡切絲，裝在一個碗裏面，生薑洗淨切末；
（3）在碗中加入豬肉餡、一個雞蛋、胡椒粉、澱粉、鹽、生薑末，攪拌均勻；
（4）鍋加熱放入適量橄欖油，然後將上面攪拌好的放入鍋中煎，煎至兩面金黃即可。
4、麥仁紅薯湯
原料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。
方法：一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些；將泡好的麥仁放入壓力鍋，適量多加些水，大火20分鐘；沸騰後加入紅薯塊，三兩分鐘就好；出鍋前加入適量冰糖。
5、鹹味紅薯飯
原料：紅薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
方法：紅薯洗淨、切成塊狀，瀝乾水份；在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋裏翻炒至香，加入鹽；再加入適當的水，然後把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。
其實減肥不僅需要每天一定量的運動，合理安排自己的飲食也是十分重要的，因為減肥與運動消耗和熱量攝入有很大的關係。給大家介紹的減肥食譜，減肥的朋友不妨嘗試一些，沒準會給你減肥帶來事半功倍的效果。
