除了運動減肥之外還可以在飲食上動點小心思來達到減肥的效果，通過調整飲食來減肥的原則是控制熱量的攝取但是同時也要保證營養能夠滿足人體所需，但是大多數的人都不知道應該如何搭配食物來達到減肥的效果。現在比較流行的就是減肥榨汁食譜，它能夠達到減肥的效果。
減肥榨汁食譜主要是把多種營養豐富的水果或者是蔬菜搭配起來，既營養熱量又不是特別的高，然後放在榨汁機裏面榨成汁，每天把晚餐換成減肥榨汁食譜就能達到減肥的效果。
番茄+奇異果+香蕉
將2個番茄+半個奇異果+1條香蕉榨成汁飲用即可，最佳的飲用時間是飯前，飯前飲用才能阻止脂肪在腸道的吸收。
由於番茄富含纖維，可以吸收腸內多餘的脂肪，將油脂和毒素吸收。
同時，帶點酸甜好滋味的奇異果，幫助消化和美化肌膚，香蕉同樣具有排素，收縮腰腹的作用。
白蘿蔔+蘋果+西柚
白蘿蔔能夠促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，避免脂肪在皮下堆積，儘量減少脂肪在大腿上積聚，因為一旦積聚在大腿上的脂肪要減掉會非常困難。
蘋果蘋果的鉀質很多，可以防止腿部水腫，西柚的熱量非常低，對人體保健有好處，如果不喜歡這味道可以更改為西瓜，西瓜含有的酸檸檬黃素富含排毒元素，能使鹽分大量排出，同樣有降低水腫的能力。
苦瓜蘋果汁
材料
苦瓜一條，碳酸蘋果汁一瓶。
做法
1、把苦瓜削成薄片狀，放到一個大容器裏。削苦瓜的竅門是一定要薄，這樣苦瓜才不會苦。
2、接下來，把碳酸蘋果汁一口氣倒進容器裏，竅門是一定要快。
3、用最快的速度給容器包上保鮮膜，竅門是不能讓飲料的氣兒跑光。
4、最後一步，是將飲料放入冰箱裏冰鎮，隨時喝隨時拿。
提示
1、如果腸胃能適應冷的東西，不妨將飲品放到冷凍室，味道更好，不但嘗不到一點兒苦味，還特別有助於消暑。
2、什麼時間喝最利於減肥也很有講究。清晨起來喝一杯，午後再喝一杯，當然要同時把苦瓜也吃掉。
芹菜西瓜汁
材料：芹菜、西瓜、蜂蜜。
1、芹菜洗淨，放入沸水中焯一下，然後切段榨汁。
2、蘋果肉挖出，去籽榨汁，然後將二者混合。
3、可以加入少許的蜂蜜增強果汁的味道。
減肥原理
芹菜中含有大量的纖維素和水分，是清腸排毒的最佳蔬菜，而且熱量極低。西瓜能夠為身體補充水分，消腫利尿，而且能夠綜合
芹菜的澀味，二者是非常不錯的搭配。
香蕉李子汁
材料：香蕉、李子、蜂蜜。
1、香蕉去皮，放入榨汁機中榨成粘稠的香蕉汁。
2、李子洗淨，核取出榨汁。
3、把香蕉汁倒入杯中，然後上面倒上李子汁，可以放入少許的蜂蜜加強通便效果。
減肥原理
李子是夏季常見的水果之一，它的味道酸甜可口，同時又具有大量的營養素。而香蕉則能提供很強的飽腹感，而且潤腸通便。
這兩種食材榨汁在飯前飲用能夠有效的抑制食慾，起到瘦身的作用。
奇異果鳳梨蘋果汁
材料：奇異果2個、鳳梨半個、蘋果1個、蜂蜜少許。
1、將三種水果洗淨、去皮、切塊，放入果汁機中。
2、加入250cc的開水。
3、打完後加入適量的蜂蜜，即可食用。
減肥原理
三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質，可以幫助排便，並清除體內廢物與毒素，排毒的效果一級棒，還能有效提升人體免疫力，喝了自然能美膚和瘦身。
減肥榨汁食譜榨出來的汁可以在飯前的時候喝一杯，容易讓人產生飽腹感，這樣子在進餐的時候就會少吃一點，就能達到少攝取熱量的目的了，另外減肥榨汁食譜效果雖然還是不錯的，但是不可以不吃飯就光喝果汁，對減肥者的健康不好。
