中午與一個心臟科室的醫生吃飯，聊了很多有關心臟健康的話題，希望你我都來關注自己的心臟健康，讓這顆時刻跳動的心，越來越有力，越來越健康。本站和大家來分享一下，如何做才能呵護自己的心臟。只要做好這幾件事，那麼你的心臟會越來越健康。
一. 吃的菜要淡一點
做菜放油鹽這是每個做飯的人每天都會重複的事情，但是放多鹽的菜，吃了之後不僅喝水次數增加，而且對心臟也有損害。你比如做個菜，放了醋還要放鹽、生抽、老抽、老乾媽等，那麼這個菜的鹽量肯定超標，會感覺很鹹。
另外很多人喜歡吃稀飯，就榨菜。那個榨菜的鹽分也非常多，經常這樣吃也不適合。方便麪、豆瓣醬、豆腐乳、味精、掛麪、蘇打餅乾、魷魚絲、薯片、滷的一些雞爪、茶葉蛋、豆乾鹽分都非常高，經常吃這些食物，對於一天一人只需要5克鹽來説，大大超標了。
快到端午節，很多人喜歡吃鹹鴨蛋，鹹鴨蛋在醃製過程中會加入很多鹽，吃鹹鴨蛋要控制量。
過多的鹽分進入血液中會導致血液滲透壓升高，機體為維持滲透壓平衡會刺激口渴中樞大量攝入水分，進而導致血容量增加，血壓上升。
血壓升高，心臟往外射血受到較高的阻力，久而久之會導致心肌肥厚，心臟收縮力受到影響，甚至還會導致心力衰竭。
二. 補充維生素B12的食物
維生素B12如果缺乏，體內同型半胱氨酸就會蓄積，容易促進動脈粥樣硬化，造成冠心病發生率上升。
富含維生素B12的食物有：主要在動物製品裏，比如雞肝、雞蛋黃、豬肝、鴨蛋、豬肉、生蛤肉、牛奶、等食物。
三. 多喝茶補充茶多酚
現在正值夏季，每天出汗非常多，應多喝水和茶。夏季喝綠茶，茶裏有茶多酚。佔茶乾重量的20%~30%左右，具有調節血脂、預防動脈粥樣硬化的作用，還有一定的抗血栓的作用。
注意：絕大部分茶葉裏都含有茶多酚哦~
民以食為天，俗話説：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，吃也是要有講究的，怎麼吃才健康？都説夏季養生先養心，飯桌上遵循“兩多三少”原則，健康心臟人人有。
兩多
1、雜糧、粗糧應適當多吃
雜糧、粗糧營養齊全和維生素B族豐富，纖維素有益於心臟，雜糧、粗糧比精米精面含量多，所以，這類食物應多吃。
2、新鮮蔬菜、大豆製品應多吃
由於維生素C、纖維素、優質蛋白、維生素E等對心血管均有很好的保護作用，所以每頓吃新鮮蔬菜，每天不離豆製品應成為習慣。
三少
1、高脂肪、高膽固醇食品少吃點
脂肪和膽固醇攝人過多，可引起高血脂和動脈硬化，應少吃，尤其是肥胖者、高血壓者、血脂偏高者、糖尿病患者以及老年人，更應少吃。
2、酒要少喝
少量飲酒特別是少飲些果酒，有益於心臟。大量飲酒會傷害心臟，尤其是烈性酒，最好做到不喝。
3、鹽要少吃
鹽攝入量過多可引起血壓增高和加重心臟負擔，應少吃,把菜做得淡一些是養心的好辦法，鹽的攝入最好每天不超過5克。
護心膳食推薦
木耳炒油菜
食材：油菜200g，木耳50g，姜碎適量，植物油、香油、鹽、蔬果調味粉、水澱粉適量。
做法：
1. 木耳提前泡發，油菜洗淨瀝水；
2. 鍋中放油炒香姜碎；
3. 下入木耳炒均，加入鹽和一點水燒開；
4. 加入油菜翻炒均勻；
5. 芶入水澱粉加入蔬果粉調味，出鍋前淋入香油即可。
魚腥草拌萵筍
食材： 魚腥草50克，萵筍250克，大蒜、葱各10克，姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
做法：
1、魚腥草摘去雜質老根，洗淨切段，用沸水焯後撈出，加食鹽攪拌醃漬待用；
2、萵筍削皮去葉，沖洗乾淨，切成1寸長粗絲，用鹽醃漬瀝水待用；
3、葱、姜、蒜擇洗後切成葱花、薑末、蒜米待用；
4、將萵筍絲、魚腥草放在盤內，加入醬油、味精、醋、葱花、薑末、蒜米攪拌均勻，淋上香油即成。
