當前位置：百科全書館>飲食百科>養生保健>

養生常識大雪節氣如何養生

養生保健閲讀(1.86W)

大雪氣節就是每年的十二月七日，為二十四節氣之一，到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。這時我國大部分地區的最低温度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪。今天小編就帶着大家來為大雪這個節氣準備好養生常識。

大雪節氣如何養生

“大雪”表明這時降雪開始大起來了。冬季氣候温和而少雨雪，平均氣温較長江中下游地區約高2℃至4℃，雨量僅佔全年的5%左右。偶有降雪，大多出現在1、2月份;地面積雪三、五年難見到一次。

我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。”這是説此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了;由於此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

人常説，“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的温度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡”的農諺。

大雪時節，除華南和雲南南部無冬區外，我國遼闊的大地已披上冬日盛裝，東北、西北地區平均氣温已達—10℃以下，黃河流域和華北地區氣温也穩定在0℃以下，冬小麥已停止生長。江淮及以南地區小麥、油菜仍在緩慢生長，要注意施好臘肥，為安全越冬和來春生長打好基礎。華南、西南小麥進入分櫱期，應結合中耕施好分櫱肥，注意冬作物的清溝排水。這時天氣雖冷，但貯藏的蔬菜和薯類要勤於檢查，適時通風，不可將窖封閉太死，以免升温過高，濕度過大導致爛窖。在不受凍害的前提下應儘可能地保持較低的温度。

大雪時節如何養生

從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。

1、養宜適度：所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法“盡終天年”。

2、養勿過偏：綜合調養要適中。有人把“補”當作養，於是飲食強調營養，食必進補;起居強調安逸，靜養惟一;此外，還以補益藥物為輔助。雖説食補、藥補、靜養都在養生範疇之中，但用之太過反而會影響健康。

大雪飲食養生：以補陽為主，但應根據自身的狀況來選擇。

(1)面紅、乾咳、口脣皸裂、皮膚乾燥、毛髮乾枯等陰虛之人應以防燥護陰、滋腎潤肺為主，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥熱食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。

(2)如果經常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽虛之人，應食用温熱、熟軟的食物，如豆類、大棗、懷山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏、幹、硬、生冷的食物。

(3)大雪節氣推薦食譜：枸杞肉絲，可以滋陰補血，滋肝補腎。這是藥食合用，陰陽雙補，明目健身的藥膳方。對於體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。

2013年12月7日是“大雪”節氣，此時，陰氣已盛、陽氣衰微，代表着開始進入最寒冷的嚴冬。除了要保暖防寒外，還要合理進補、多運動、早睡遲起才能助健康。

防寒保暖護好頸肩胸

大雪節氣，冷風很容易通過頸部將寒氣帶給身體，從而引起嗓子疼、發炎等。尤其對頸椎不好的人來説，冬季穿高領衣服、出門戴圍巾很重要。除了脖子，肩膀、前胸後背及腳都要注意保暖。人體的頭、胸和腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。腳部保暖是因為腳離心臟最遠，血液供應慢且少。俗話説“寒從腳起”，腳部一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病能力下降，導致上呼吸道感染。因此，數九嚴寒，腳部的保暖尤應加強。在温暖雙腳的同時，也促進了人體內部的氣血流動。

睡覺要穿得薄

有些人因天冷怕寒，冬天睡覺時總愛多穿些衣服。其實這樣做不利於健康。養生保健專家解釋説，因為人在睡眠時大腦、肌肉進入休息狀態，心臟跳動次數減少，肌肉的反射運動和緊張減弱，中樞神經活動減慢，此時脱衣而眠，可很快消除疲勞，使身體的各器官都得到很好的休息。由於人體皮膚能分泌和散發出一些化學物質，若和衣而眠，會妨礙皮膚正常的“呼吸”和汗液的蒸發。因此，在冬天不宜穿厚衣服睡覺。

面對寒冷，最需要防護的是兒童、老人。孩子年紀比較小，凍着了自己也不知道。因此，家長不僅要讓他們穿得暖，更重要的是穿得合適。孩子的衣着要寬鬆，易於穿脱，方便隨時增減。避免長時間把孩子的手、腳、足踝部和耳朵等暴露在外。

寒冷的空氣刺激皮膚引起收縮，致使表皮血流不暢，加上脂肪細胞很脆弱，如果穿不暖和，易導致疾病的發生。所以，愛美的女性還是應該以保證温度為主。

老年人對氣候冷熱變化的調節能力和對外界環境的適應性比年輕人差，加之喜靜少動，體力衰退，所以要特別注意服裝穿着。

患有慢性氣管炎、肺氣腫及胃部疾病的老年人，穿件棉背心比較合適;患有心血管疾病的老人衣服如太重，會影響血液循環和妨礙行動，應選擇輕軟面料;老年人的關節活動往往不夠靈便，故應儘可能用對襟開扣的毛線衣、衞生衣，鈕釦也宜少些，這樣便於穿脱;同時，也要注意到肩關節和膝關節的保暖。

大雪節氣代表着開始進入最寒冷的嚴冬。人體為了保存一定的熱量，必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解，以便產生更多的能量滿足機體的需要。所以，冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物，以補充因天寒而消耗的能量，益氣補血，滋養身體。

同時，冬天多喝養生粥，有助於潤養肺燥，增強機體免疫力，是食療進補，維護健康的絕佳選擇。

羊肉粥

選瘦羊肉250克，洗淨，切成肉丁，與1個蘿蔔同燉，去羶味。然後取出蘿蔔，放粳米150克熬粥。羊肉性温熱，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、温中暖下。

韭菜粥

先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。熟韭菜甘温補中。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

大雪補得當一年不受寒

冬季天氣乾燥，身體容易出現各種不適，如面紅上火、口腔乾燥乾咳、口脣皸裂、皮膚乾燥、毛髮乾枯等，此時應以防燥護陰、滋腎潤肺為主，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥熱食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等;若經常出現面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等不適感，應食用温熱、熟軟的食物，如豆類、大棗、懷山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏、幹、硬、生冷的食物。

除了食補，還應明白“通”才是健康之關鍵，中醫所謂的“通”，指的是氣機、血、經絡的暢通，氣滯血瘀、經絡鬱阻會導致引發疾病。

俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”。白蘿蔔不僅有消積滯、化痰清熱、解毒等功效，還可解膩、消食順氣。因此，食用白蘿蔔是冬季最好的。

大雪時節補好了，温補養陽得當，來年才會有堅實的身體底子。

提醒：進補過量阻礙新陳代謝

大雪過後，即將進入隆冬，過量的吃一些進補的東西，會讓食物滯留在腸胃中，阻礙腸胃消化。

中醫專家表示，人們經過了春、夏、秋三個季節的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰。人們只有通過合理進補，及時補充氣血津液，抵禦嚴寒侵襲，才能使來年少生疾病。

專家表示，食補、藥補、靜養要適度，用之太過會影響健康，如食補太過會出現營養過剩;靜養太過會出現動靜失調;藥補太過，會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝失調。因此，冬季調養時應動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養。

大雪時節，萬物潛藏，養生也要順應自然規律，在“藏”字上下功夫。起居調養宜早眠早起。早晚温差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應能力。

冬季家電增多慎防火災

天氣變冷，居民家中的空調、電熱取暖器、加濕器等家用電器使用頻繁，如果疏於管理，易引發火災。使用電器進行取暖時，一定要細查線路，注意防火。不能多個家用電器合用一個插座;一些家用電器不能長時間使用，如電熱毯，否則容易使絕緣層燒壞，引起火災事故;電熱取暖器附近不能放置可燃物;如果長時間外出，一定要切斷室內所有電源。

冬季應注意居室的濕度

大雪期間降水量少的時候，風多風大，較為乾燥，室內濕度低，取暖器的使用，會使室內空氣更乾燥，易導致皮膚粗糙起皺，甚至乾裂。而且，空氣濕度過低還易導致呼吸道黏膜脱水，黏液分泌減少，纖毛運動減弱以致呼吸道的清除能力減弱，不能及時排出呼吸道的塵埃和細菌，易誘發和加重呼吸系統疾病。

專家提醒，使用取暖器的家庭應注意居室的濕度，一般而言，生活在相對濕度40%-60%的環境中最感舒適，如相對濕度低了，應做相應的調節。

大雪時節天氣寒冷，不小心患了感冒更是難受百倍，8招輕鬆遠離感冒。

1.有氧運動

每天進行30-45分鐘的有氧鍛鍊，如散步、騎車、跳舞等，可極大增強人體抵禦感冒的能力，避免患上呼吸道傳染病。

冬天易使人身心處於低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。

2.勤洗手

有些病毒可以在患者手摸過的地方存活3小時，因此，經常洗手的人能遠離感冒。另外，不要養成揉鼻子、摳鼻孔的壞習慣，這樣很容易把手上的病毒帶到最易被傳染的部位。

3.熱水泡腳

每晚用較熱的水泡腳15分鐘，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡後雙腳要發紅，可預防感冒。

4.生吃大葱