鍛鍊是男性常選的一種健身方式，越來越多的男性渴望自己的身材變得更加強壯，健身除了揮汗如雨的鍛鍊外，合理的飲食也很重要。那麼，男人們在運動前和運動後怎樣合理的安排自己的飲食？
運動前的飲食
運動前1到2小時之間吃些高纖餅乾，或是優酪乳、葡萄乾，或是新鮮的水果。這樣會讓你運動時更有勁。
如果你即將參加跑步比賽或者其他競賽，應當在賽前兩三個小時，來一頓低脂肪、高碳水化合物的飯菜。吃些你所熟悉、又易於消化的食品。水果、酸奶、硬麪包圈、或者一碗穀類食品都是良好的選擇。如果你在運動期間胃裏有食品，血液就會從消化道改流到鍛鍊中的肌肉，從而導致胃部痙攣和滯脹感。如果你在早上空腹鍛鍊，就要有前一天儲備下來的足夠能量來維持60分鐘到90分鐘的鍛鍊。要是你覺得一大早鍛鍊之前吃早餐不方便，可以在前一天晚上上牀前，來些富含碳水化合物的點心。如果你在當天晚些時候鍛鍊，而且離上一餐過了4小時以上，那麼應當在開始鍛鍊前45分鐘到60分鐘來些點心。你的食品選擇和偏好可能會有不同，這取決於你鍛鍊的時間、從事的運動以及運動強度。你很快會知道哪些食品組合最適合自己。
運動後的飲食
許多人認為在鍛鍊後體力消耗過大，常常喜歡選擇雞、鴨、魚、肉大吃一頓，以此進補，恢復體力。然而，正好相反，有些人非但沒有收到消除疲勞的效果，反而感覺肌肉發脹、關節痠痛、精神疲乏加重。
體力勞動或大運動量後，身體會覺得很疲憊、痠痛，這是因為身體產生了大量乳酸。而在肌肉痠痛的情況下，如果繼續食用酸性食物比如含有豐富蛋白質和脂肪的魚類、肉類、蛋類、海產類、糧食類、糖類、花生、啤酒等食物，就會增加血液酸化，減緩酸性代謝產物的分解，從而加重疲勞的程度。
這時應該食用鹼性食物，比如豆類及豆製品;菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋葱、海帶、蘋果等瓜果蔬菜海菜類;牛奶及奶製品類等。
大約一小時後再吃東西，因為運動後比較容易接受各式飲料或是流質的食物，而且同時可以補充水份。若在運動後兩小時還沒有吃正餐的話，可以再吃固體狀的食物補充糖類和蛋白質。例如三個水果（蘋果、橘子等）;兩個水果加一杯牛奶;500 ml 純果汁;兩個水果加一杯酸奶;兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。
男性健身時的飲食特別應小心謹慎，因為合理的飲食搭配才能獲得更好的鍛鍊效果。
