肱骨髁間骨折是肘關節的一種嚴重損傷，好發於青年和壯年。生活中各種原因造成了骨折，當然骨折的首要就是治療，相對的治療固定避免之後留下後遺症，生活中要小心點，要是發生了骨折一定要及時就醫，不要相信偏方要相信科學和醫生，飲食上要採取清淡的飲食，不要吃太多辛辣的東西，後期好了之後剛開始還不要做太多大篇幅的動作。
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肱骨髁間骨折是肘關節的一種嚴重損傷，好發於青年和壯年。這種骨折常呈粉碎性，閉合復位困難，開放復位缺乏有效的內固定從而造成肘關節功能障礙、骨不連或畸形癒合者並不少見，對肘關節功能將有嚴重影響，無論採用閉合手法復位，還是手術開放復位，其最終效果都不盡滿意
2食療
①牛骨髓150克。麪粉500克炒香，雞蛋殼100克焙乾研末，黑芝麻250克炒香，砂糖250克研細，共和勻。每日取2匙用開水衝調食。
→用於腎虛肢體畏冷者。
②黃芪20克，紅棗5枚，煮湯代茶，或取汁代水煮飯燒粥均可。
→用於體質素虛的骨折遲緩癒合者。如易感冒者，加防風5克，煮湯代茶。
③板栗300克(去殼取肉)，嫩草母雞1只(剖殺洗淨切塊)，加醬油、黃酒、糖，燜至雞酥慄糯，分數次佐餐食之。
三、食療原則
1、早期(1-2周)：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"。可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等。
2、中期(2-4周)：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。
3、後期(5周以上)：受傷5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
4、早期忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。
如上所述只給參考具體還是要諮詢醫生的意見，那麼肱骨髁間骨折發生在年輕人身上年輕人的恢復能力較好一般不會留下什麼後遺症，如果發生在老人身上後期拆掉石膏之後要進行訓練，在養傷的階段可以吃一些東西，患者家屬的護理也是很重要的，生活中要小心避免骨折的發生，尤其是老人。
