孕婦在生產之後要注意身體的恢復，要注意營養和飲食的問題，避免因為飲食的問題導致孕婦的身體出現危險的情況發生，尤其是可以喝一些湯來保證身體的滋補的問題，鴿子湯是一種很好的選擇，那麼鴿子湯該如何來製作呢？那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題看法吧。
白斬鴿子
材料：土鴿子
調料：葱、沙姜、生抽
做法：燒沸一鍋水，把整隻鴿子放入，熄火;蓋好蓋，燜着十分鐘，以斬出來的鴿子塊骨髓帶血為適，斬件後，點着調料吃。
特點：保持了鴿子肉的鮮美、原汁原味
幹炸鴿子
材料：鴿子、鹽、料酒、味精、葱薑絲、蛋、糰粉、水、油、花椒鹽
做法;將鴿子摘洗乾淨，切小方塊，加鹽、料酒、味精、葱薑絲醃一會兒，再掛鴿子蛋、糰粉和水合成的糊，過油炸黃，涼後再炸一次至熟，吃時蘸花椒鹽
沸油鴿子
材料：鴿子、鹽、料酒、醬油、水、油、花椒鹽
做法：將鴿子摘洗乾淨，去骨，抹上鹽、料酒、醬油，過油炸熟再用*子挑起離油，用勺子舀起熱油反覆澆鴿子身上，澆至鴿子皮燙焦改切小塊，吃時蘸花椒鹽。
鍋燒鴿子
材料：鴿子、肉湯、葱段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料、蛋清、糰粉、油、花椒麪
做法：將鴿子摘洗乾淨，放鍋內添肉湯，加段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再掛由蛋清糰粉合成的糊，過油炸黃，撈出剁1寸長段或條盛盤內，撒上花椒麪即成。
香酥鴿子
材料：鴿子、料酒、鹽、花椒、葱薑絲、糰粉、油、花椒鹽
做法：將鴿子摘洗乾淨，抹上料酒，搓上鹽，撒上花椒，鴿子肚內塞上葱薑絲稍停一會兒，上籠料，再去掉葱薑絲、花椒，抹上醬油，掛上糰粉過油炸酥成金黃色，切成小塊盛盤內。
香菇鴿子
材料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、葱段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：將鴿子摘洗乾淨，剁塊，香菇泡開去根，洗淨(多洗幾遍)。鍋內放少量油燒熱，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、葱段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟後加味精，淋上香油即成。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果孕婦剛生產結束，那麼可以採取上述的鴿子湯的製作的方法來進行製作，這樣能夠很好的保證孕婦的身體的健康，避免因為滋補的問題的導致孕婦的身體出現危險，那麼最後祝產後女性很快康復。
