隨着現在社會的發展，各種疾病隨着人們的飲食作息習慣開始出現，很多疾病都是由於不當的飲食才引起的，例如膽固醇高就是不良的飲食習慣引起的。現在的食物多含有很多對身體不健康的因素，一旦使食用過多就容易引起疾病，現在小編來科普下關於怎麼樣控制膽固醇高的辦法。
①限制高脂肪食品：嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。
②限制甜食：糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。
③減輕體重：對體重超過正常標準的人，應在醫生指導下逐步減輕體重，以每月減重1～2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。
4加強體力活動和體育鍛煉：體力活動不僅能增加熱能的消耗，而且可以增強機體代謝，提高體內某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利於三酸甘油酯的運輸和分解，從而降低血中的脂質。
⑤戒煙，少飲酒：適量飲酒，可使血清中高密度脂蛋白明顯增高，低密度脂蛋白水平降低。因此，適量飲酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或長期飲酒，可以刺激肝臟合成更多的內源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高膽固醇血癥。因此，中年人還是以不飲酒為好。嗜煙者冠心病的發病率和病死率是不吸煙者的2～6倍，且與每日吸煙支數呈正比。原因之一與嗜煙者（每日吸煙超過20支）血清中總膽固醇及甘油三酯水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低有關。
健康的身體是屬於良好的生活習慣和飲食習慣，現在因為市場上的食物都是含有影響身體健康的因素，所以食用太多就容易引發健康問題。在飲食習慣上最好是能做到營養均衡，不要食用過多的肉類食品，食用的同時最好是能搭配蔬菜。
