正常情況下人的嘴巴是不會出現口苦感，但當我們出現口苦不適的時候，通常還伴有其它明顯的症狀，比如説是精神狀態不好、皮膚明顯粗糙等，有症狀較重的患者甚至在半夜裏都能明顯感受到口苦的不適，出現這樣的情況到底是怎麼一回事呢？下面就讓我們一起來了解下。
口苦的病因很多，肝失疏泄最為常見，多與情志、情緒、情結等方面有關，一為肝氣鬱結，疏泄失職。二為情志抑鬱，鬱怒傷肝所致。三為情結所致常見鬱鬱寡歡，悲憂欲哭，胸肋、兩乳或少腹部位脹痛不舒等症。四為肝氣亢逆，或疏泄太過，多為暴怒傷肝，氣機紊亂所致。五為肝陽亢盛，日久化火，火迫膽汁妄行上逆於口而苦。
肝的疏泄還能促進脾胃功能運化和膽汁的分泌排泄，脾胃一髒一腑、一實不滿，一滿而不實，一升一降，完成二者的運化功能，體現在脾胃之氣的升降，從而促進脾胃的運化機能。另一方面，食物的消化吸收還要藉助於膽汁的分泌和排泄，因為膽汁是參與食物消化和吸收的“精汁”。膽汁乃肝之餘氣所化，其分泌和排泄受肝氣疏泄功能的影響。因膽囊又是中醫五臟六腑的奇恆之腑，奇恆之腑顧名思義，具有奇特的功能，又有持之以恆的能力，能協調肝臟，導疏泄，還能幫助脾臟，幫助胃消化排解，化解，讓機體更加旺盛充實體魄。
一旦肝膽遭不和，失於疏泄，肝氣橫行，肝氣犯胃，肝氣協膽汁上逆而造成口苦，納呆，消化不良，或目眩等各種病症，如清濁不分、呃逆頻作、很少虛恭（放屁）、善太息，兩肋脹隠痛等。由此可見，引起口苦的原因各不相同，因此在治療上同樣是口苦治療方劑用藥方面必須要整體診斷，分綱舉目方能得到滿意的療效。
由上文中所做的介紹可得到，當口腔苦澀不適的時候則代表着我們的肝臟出現了異常情況，瞭解原因後我們才能對症解決問題，在進行相關治療的同時還要注意平時儘量不要讓自己的情緒大起大落，學會緩解不良情緒，學會給自己減壓。
